Menu

Menu

La qualité est au coeur de tout ce que nous faisons.

Brunch . Dejeuner . Diner // Brunch . Lunch . DinerFermé uniquement le lundi - Closed on Mondays only
Service Restauration continue - Continuous service

Les entrees

Starters

Salade de poulpe à la galicienne du chef

11 500 FCFA

(Poulpes & pomme de terre revisitée en carpaccio)

Galician’s octopus salad from the chef (Octopus & Potato revisited in carpaccio)

Salade de quinoa vegetarien

8 000 FCFA

Vegetarian quinoa salad

Burrata sur pesto & tomates rôties à l’ail

11 500 FCFA

Burrata on pesto and garlic-roasted tomato

Salade cesar signature

8 500 FCFA

Signature caesar salad

Tartare d’avocat, crevettes, crème de potiron & courge acidulée

9 500 FCFA

Avocado Tartare with Shrimp, pumpkin cream and sour squash

La nicoise

8 000 FCFA

(Thon cuisiné de la pêche du jour)

Nicoise Salad (Prepared cooked tuna of the day)

Carpaccio de bœuf maison aux copeaux de parmesan

10 500 FCFA

Homemade beef carpaccio with parmesan shavings

Terre

Land

Roulade de poulet aux champignons & mille-feuille de patate

16 000 FCFA

Chicken roulade with mushroom & potato millefeuille

Filet de bœuf (Brésil) à la plancha, sauce champignon pomme de terre ecrasée & quenelle d’epinard

19 500 FCFA

Grilled beef filet (Brazilian), mushroom sauce, crushed potato & spinach quenelle

Tajine de bœuf aux pruneaux, abricots confits et amandes croquantes, servi avec un couscous

18 500 FCFA

Beef tagine with prunes, candied apricots, and crunchy almonds, served with couscous.

Médaillon de zebu à la braise, pommes de terre persillées & épinard à l’ail

16 500 FCFA

Grilled zebu medallion, parsley potatoes & Garlic Spinach

Brochettes de poulet à la braise, frites & sauté de lègumes

14 500 FCFA

Grilled chicken brochette, Fries & sauté vegetables

Risotto printanier aux brisures de parmesan

10 500 FCFA

Spring Risotto with Parmesan shaving

Mer

Sea

Pavé de capitaine sauce bonne femme & gratin de pomme de terre

17 000 FCFA

Capitain Pad with sauce “bonne femme” & potato gratin

Langoustes au feu de bois et son duo de sauces, riz de la vallée

27 000 FCFA

Wood fired Lobster & its duo of sauces, valley rice

Classique fritto misto

12 500 FCFA

(calamars, crevettes, goujonnettes de capitaine et filet de rouget)

Classic fritto Misto (squid, shrimp, captain’s goujonnette and red mullet fillet)

Gambas grillées, sauce crème au basilic & riz de la vallée au pesto

17 500 FCFA

Grilled Prawns, Basil Cream Sauce & Valley Rice With Pesto

Cocotte de la mer & petits légumes croquants

16 500 FCFA

Sea casserole and crunchy vegetables

Filet de thiof à la plancha accompagné d’attiéké & bananes plantains

15 000 FCFA

Plancha Thiof filet with attieké and plantain

Tapas a partager

To share

De 17h00 à 20h30 / From 5pm to 8:30 pm

Plancha tapas Mediterraneene

16 500 FCFA

Mini burgers , Fatayers aux épinards, Crevettes aigre douce, Samoussas de bœuf au curry, Croquettes de poulet, toast à l’ail

Mini burgers, Spinach fatayer, Sweet and sour prawns, Beef curry samosa, chicken croquette, garlic toast

Plancha tapas Phare des Mamelles

16 500 FCFA

Salade russe, Crispy de poulet, calamars frit, Crevettes sautées à l’ail, Aillerons de poulet, toast à l’ail

Russian salad, Crispy chicken, fried squid, Sauté prawns with garlic, Chicken wings, garlic toast

Plancha tapas Orientale

16 500 FCFA

Duo de Briouates de légumes et fromage, Batbouts au poulet, Tchoutchouka marocaine, Toast au kebab de viande, Houmous au pesto, Assortiments de bouchées libanaises

Duo of vegetable and Briouates cheese, Chicken Batbout, Moroccan Tchoutchouka, Beef kebab toast, Pesto hummus, Assorted Lebanese appetizers

Plancha tapas Teranga

13 500 FCFA

Accara de poisson , Pastels de poisson, Brochettes de poulet épicées, Salade croquante, Beignets de crevette, « Pinton » tradition

Fish accara, Fish pastel, Spicy chicken skewer, Crunchy salad, Shrimp fritter, “Pinton” tradition

Fromage

Cheese

Séléction selon arrivage; servie avec salade verte et confit d’oignons / Selection according to arrival; served with a small green salad and confit onions

Assortiment de 3 fromages

10 500 FCFA

Selection of 3 cheeses

Assortiment de 5 fromages

16 500 FCFA

Selection of 5 cheeses

Dessert

Crème brulée tradition

6 500 FCFA

Gourmandise au chocolat

8 000 FCFA

Tarte au citron

7 500 FCFA

Lemon pie

Palette de fruits frais de saison découpée

6 000 FCFA

Plate of fresh seasonal fruits

Fondant au chocolat & sa boule de glace vanille

7 500 FCFA

Chocolate fondant & vanilla ice cream

Tarte tatin du chef

7 000 FCFA

Chef's tarte tatin

Café gourmand

8 500 FCFA

Gâteau d’anniversaire (2 Parts)

13 500 FCFA

Birthday cake (2 slices)

Aperitifs / Digestifs

RICARD

4 500 FCFA

MARTINI BLANC/ROUGE

4 500 FCFA

TEQUILA St JOSE

5 000 FCFA

TEQUILA CAMINO REAL

5 500 FCFA

TEQUILA OLMECA BLANCO

6 500 FCFA

TEQUILA OLMECA GOLD

7 000 FCFA

MALIBU

4 500 FCFA

RHUM BLANC / BRUN StJAMES

4 500 FCFA

RHUM HAVANA CLUB ANEJO BLANCO

5 000 FCFA

RHUM HAVANA CLUB 7 ANS

7 000 FCFA

GET 27 / GET 31

4 500 FCFA

BAILEYS

5 000 FCFA

COINTREAU / Gd MARNIER

6 000 FCFA

MARIE BRIZARD CACAO BRUN

5 000 FCFA

COGNAC / ARMANIAK VS

5 000 FCFA

AMARETTO / LIMONCELLO

4 500 FCFA

GRAPPA Culto de Amarone rouge

5 000 FCFA

EAU DE VIE Mirabelle Maître Pierre

6 000 FCFA

CALVADOS Maître Pierre

5 000 FCFA

PORTO BLANC / ROUGE

5 000 FCFA

ARAK / SUZE

5 000 FCFA

VODKA ABSOLUT

5 500 FCFA

VODKA SMIRNOFF

5 000 FCFA

VODKA CIROC

6 000 FCFA

GIN GORDON

5 000 FCFA

GIN TANQUERAY

7 000 FCFA

Classics whiskys

WHISKY J&B

5 000 FCFA

J.Walker RED LABEL

5 500 FCFA

J.Walker BLACK LABEL

7 000 FCFA

J.Walker Gold Reserve

8 000 FCFA

GLENFIDDICH 12ans

7 000 FCFA

CHIVAS 12ans

7 000 FCFA

TULLAMORE DEW

5 000 FCFA

DEWAR’S WHITE LABEL

5 000 FCFA

Malts & Bourbons

JACK DANIEL’S

6 000 FCFA

JACK DANIELS HONEY

7 000 FCFA

JACK DANIEL’S Single Barrel

8 000 FCFA

WHISKY GLENLIVET 12 ans

8 000 FCFA

WHISKY TALISKER 10 ans

9 500 FCFA

WHISKY MONKEY SHOULDER

8 000 FCFA

Premiums

WHISKY IWAI (JAPAN)

12 000 FCFA

WHISKY CHIVAS 18ans

12 000 FCFA

WHISKY GLENFIDDICH 15ans

12 000 FCFA

DOUBLE BLACK

11 000 FCFA

GENTELMAN JACK

9 000 FCFA

JACK DANIEL’S Sinatra

16 500 FCFA

GIN MONKEY 47

16 000 FCFA

GIN BOMBAY SAPHIR

7 500 FCFA

COGNAC Henessy VS

8 000 FCFA

COGNAC Henessy VS OP

9 500 FCFA

COGNAC XO

12 000 FCFA

ARMAGNAC Château de l'Aubade XO

12 500 FCFA

ARMANIAK XO

11 500 FCFA

WHISKY Johnny Walker blue label

24 500 FCFA

GIN HENDRIKS

9 000 FCFA

VODKA GREY GOOSE

9 500 FCFA

VODKA BELVEDERE

9 500 FCFA

RHUM DIPLOMATICO Planas 6 ans

15 000 FCFA

RHUM DIPLOMATICO Reserv 12 ans

16 500 FCFA

Eaux

Waters

KIRENE 50cl plate - still w.

1 500 FCFA

KIRENE 1,5L plate - still w.

2 500 FCFA

CASAMANÇAISE 50cl plate - still w.

1 500 FCFA

CASAMANÇAISE 1,5L plate - still w.

2 500 FCFA

KIRENE 75cl gazeuse - sparkling w.

2 500 FCFA

PERRIER 33cl

2 000 FCFA

PERRIER 75cl

4 000 FCFA

Boissons chaudes

Hot drinks

EXPRESSO Lavazza CAFE CREME

2 500 FCFA

CHOCOLAT CHAUD

2 500 FCFA

THE & INFUS Damman Frères

2 500 FCFA

Sucrés

Softs

COCA / SPRITE / TONIC

3 000 FCFA

COCA ZERO

3 000 FCFA

RED BULL

4 000 FCFA

JUS DE FRUITS - fruit juice

2 500 FCFA

ORANGES PRESSÉES

3 500 FCFA

CITRONNADE MAISON - lemonade

3 500 FCFA

JUS LOCAUX bouye, bissap, ginger

3 500 FCFA

Bieres

Beers

FLAG

3 500 FCFA

HEINEKEN

4 000 FCFA

DESPERADOS

4 000 FCFA

Vin au verre

Wine by the glass

ROUGE.CÔTES DU RHONE

5 500 FCFA

ROUGE.BORDEAUX EPICURIEN

5 500 FCFA

ROUGE.ROCHE MAZET CABERNET S.

5 000 FCFA

BLANC.BORDEAUX MALESAN

5 500 FCFA

BLANC.CHARDONNAY ROCHE MAZET

5 000 FCFA

ROSÉ.GRENACHE CINSAULT R.MAZET

5 000 FCFA

KIR CASSIS

5 500 FCFA

COUPE DE PROSECCO

6 500 FCFA

COUPE DE CAVA

7 000 FCFA

MIMOSA CAVA, ORANGES PRESSÉES

9 000 FCFA

Shooters 4000FCFA

B-52 ORGA

TripleSec, Baileys, Liqueur café

KISS COOL

Get27, Baileys, Vodka, RedBull

KAMIKAZ

Get31, Curacao, Vodka Vodka,

WAF WAF

Triple sec, Citron Get27, Vodka

BAZOOKA

Curacao, Vodka, Baileys

1 METRE - 12 shooters

40 000 FCFA

Cocktails avec alcool

SPRITZ

8 500 FCFA

Prosecco, Apérol (ou Campari), eau gazeuse, rondelle d'orange

MOJITO

8 000 FCFA

Rhum, citron, menthe, eau gazeuse, sucre de canne

MOJITO DECLINAISONS

8 000 FCFA

passion, framboise, pêche, grenadine...

PINA COLADA

8 000 FCFA

Rhum, jus ananas, lait coco, Balu Coconut, crème fraiche

LONG ISLAND

8 500 FCFA

Tequila, triple sec, gin, vodka, rhum, coca

GIN FIZZ

8 000 FCFA

Gin, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse

BLUE ISLAND

8 500 FCFA

Rhum, vodka, tequila, gin, triple sec, curacao

CAIPIRINHA

8 000 FCFA

Cachaça, jus de citron, sucre de canne

TEQUILA SUNRISE

8 000 FCFA

Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine

JUNGLE

8 000 FCFA

Vodka, crème fraiche, lait de coco, cacao, coco

MARGARITA

8 000 FCFA

Tequila, triple sec, citron

VENICE BUBBLE

8 500 FCFA

Prosecco, vodka, sirop de passion

Cocktails sans alcool

TROPIC MENTHE

6 500 FCFA

Jus d’ananas, jus de goyave, jus de mangue, sirop de menthe

VIRGIN MOJITO

6 500 FCFA

Jus de citron, menthe, Sprite, sucre de canne

VIRGIN MOJITO DECLINAISONS

6 500 FCFA

Passion, framboise, pêche, grenadine, menthe

VIRGIN COLADA

6 500 FCFA

Sucre de canne, jus ananas, lait de coco, crème fraiche

PHARE DES MAMELLES

6 500 FCFA

Jus de mangue, jus goyave, citron, grenadine, passion

VERGER DIVIN

6 500 FCFA

Jus de mangue, jus de pomme, jus de citron, sirop de cassis

COCONUT LIPS

6 500 FCFA

Jus d’ananas, crème fraiche, lait de coco, sirop de fraise

LINGUERE

6 500 FCFA

Jus de bouye, jus d’ananas, jus d’orange, sirop de passion

NDEER

6 500 FCFA

Jus de bissap, jus de goyave, sirop de fraise

Vins rouges

Red Wines

LA VIEILLE FERME (Rhône)

21 000 FCFA

ARTESIS OGIER (Rhône)

39 500 FCFA

BELLERUCHE CHAPOUTIER (Rhône)

49 000 FCFA

CHEVAL NOIR (Bordeaux )

24 500 FCFA

CHÂTEAU GUILLOU (M.St Emilion)

31 000 FCFA

CHÂTEAU CANTIN (St Emilion)

59 000 FCFA

FITOU Ch. Mont Mal (Lang)

23 500 FCFA

DOMAINE DE LA BAUME (Lang)

25 000 FCFA

PINOT NOIR LOIRON (Bourgogne)

37 000 FCFA

MALBEC TERRA ARGENTA (Arg)

22 500 FCFA

AMANCAYA. ROTSCHILD (Arg)

44 500 FCFA

MONTEPULCIANO (Italia)

19 000 FCFA

CHIANTI (Italia)

26 000 FCFA

Vins blancs

White Wines

RIESLING (Alsace)

25 000 FCFA

BOURGOGNE ALIGOTÉ

29 000 FCFA

MUSCADET SEVRE & MAINE (Loire)

24 000 FCFA

CHARDONNAY D. DE LA BAUME (Lang)

24 000 FCFA

CHÂTEAU ROUSSEAU (Bordeaux)

18 500 FCFA

SANCERRE JOSEPH MELLOT (Loire)

49 500 FCFA

LA VIEILLE FERME (Rhône)

21 000 FCFA

Vins rosés

Rosé Wines

LA VIEILLE FERME (Rhône)

21 000 FCFA

FLEURS DE PRAIRIE (Cte de Provence)

27 000 FCFA

CH. GIGERY (Cte de Provence)

30 500 FCFA

ESTANDON ZENITH (Cte de Provence)

39 500 FCFA

BELROSE MEDITERRANEE (Lang)

21 000 FCFA

COTES DES ROSES (Lang)

28 000 FCFA

FREEZTIME PAMPLEMOUSSE

18 500 FCFA

Vin mousseux

Sparkling Wine

PROSECCO SPUMANTE BLANC

36 000 FCFA

CAVA FREIXENET BRUT VIN

44 000 FCFA

MOUSSEUX LA ROCHE

30 000 FCFA

Champagne

LAURENT PERRIER

110 000 FCFA

BILLECART ROSÉ

145 000 FCFA

BILLECART BLANC DE BL. GRAND CRU

155 000 FCFA

MUMM CORDON ROUGE

110 000 FCFA

MOET & CHANDON

125 000 FCFA

RUINART BRUT

195 000 FCFA

DOM PERIGNON

295 000 FCFA

BILLECART BRUT RÉSERVE

110 000 FCFA

Classics whiskys

WHISKY J&B

80 000 FCFA

WHISKY DEWAR’S WHITE LABEL

80 000 FCFA

WHISKY RED LABEL

85 000 FCFA

WHISKY TULLAMORE DEW

90 000 FCFA

WHISKY BLACK LABEL

120 000 FCFA

WHISKY GLENFIDDICH 12ans

115 000 FCFA

WHISKY CHIVAS

120 000 FCFA

WHISKY Johnnie Walker gold réserve

125 000 FCFA

Malts & Bourbons

JACK DANIEL’S

90 000 FCFA

JACK DANIEL’S single barrel

100 000 FCFA

WHISKY MONKEY SHOULDER

105 000 FCFA

WHISKY GLENLIVET

120 000 FCFA

WHISKY TALISKER 10ANS

120 000 FCFA

Premiums

WHISKY GLENFIDDICH 15ans

150 000 FCFA

GENTELMAN JACK

130 000 FCFA

WHISKY IWAI (JAPAN)

140 000 FCFA

WHISKY CHIVAS 18ans

150 000 FCFA

DOUBLE BLACK

140 000 FCFA

COGNAC henessy vs

110 000 FCFA

COGNAC henessy vs op

135 000 FCFA

ARMAGNAC château de l'aubade XO

160 000 FCFA

JACK DANIEL’S Sinatra

180 000 FCFA

GIN MONKEY 47

170 000 FCFA

WHISKY Johnny Walker blue label

380 000 FCFA

Vodka & Gin

VODKA SMIRNOFF

90 000 FCFA

VODKA ABSOLUT

90 000 FCFA

VODKA CIROC

95 000 FCFA

VODKA GREY GOOSE

120 000 FCFA

VODKA BELVEDERE

120 000 FCFA

GIN GORDON

80 000 FCFA

GIN TANQUERAY

95 000 FCFA

GIN BOMBAY SAPHIR

105 000 FCFA

GIN HENDRIKS

110 000 FCFA

Autres

RICARD

80 000 FCFA

MARTINI BLANC

80 000 FCFA

MARTINI ROUGE

80 000 FCFA

TEQUILA PABLINA

80 000 FCFA

MALIBU

80 000 FCFA

GET 27

80 000 FCFA

GET 31

80 000 FCFA

BAILEYS

80 000 FCFA

RHUM Havana Club Anejo

80 000 FCFA

RHUM Blanco

80 000 FCFA

RHUM Havana Club 7 ans

80 000 FCFA

N’hésitez pas à nous demander la carte de notre sélection de cigare.
Vous pouvez également la retrouver au niveau du bar

Brunch

Uniquement Samedi et Dimanche de 9h30 à 14h

BRUNCH MEDITERRANNÉEN

9 500 FCFA

Boisson chaude au choix (Thé, Café, Café crème ou Chocolat), Jus d'oranges pressées ou Jus local, Panier Boulanger (mini viennoiseries, Pains, Beurre, Confiture maison), Oeufs au plat ou brouillés.

BRUNCH AMÉRICAIN

18 500 FCFA

Boisson Chaude au choix (Thé, Café, Café crème ou Chocolat), Jus d'oranges Pressées ou Jus local,(Muffins, Pancakes, Pains, Beurre,Confiture maison), Oeufs Bacon (au plat ou brouillés), Salade verte, Chipolatas de Poulet, baked beans maison, Pomme de Terre Sautées, Yaourt Muesli et au coulis de fruits rouges, Salade de fruits frais

BRUNCH KIDS

8 500 FCFA

Chocolat chaud, Jus d'orange pressé, deux mini viennoiseries, Oeufs au plat ou brouillés et toast au fromage

BRUNCH GOURMAND

14 500 FCFA

Boisson Chaude au choix (Thé, Café, Café crème ou Chocolat), Jus d'oranges pressées ou Jus local, Panier Boulanger (mini viennoiseries, Pains, Beurre, Confiture maison), Oeufs au plat ou brouillés, Salade verte, Chipolatas de Poulet, Pomme de Terre Sautées, Yaourt muesli et coulis de fruits rouges ou Salade de fruits frais.

Lunch

LE LUNCH

15 500 FCFA

Soft au choix (Boisson gazeuse, jus, Bière Flag ou Verre de vin), Salade Verte, Plancha de Grillades Marinées (Boeuf, Poulet) ou Darne de Barracuda, Dessert Maison ou Café

LUNCH KIDS

9 500 FCFA

Soft au choix (eau, boisson gazeuse ou jus), Classic Burger et coupe de glace vanille et choco